🍀Cindy營養師「全食物」🍀
👉一種懶人又健康的飲食模式，顧名思義就是把食物的全部給吃下去😋
⭕️⭕️今天來聊聊咖喱飯⭕️⭕️
咖哩本身所含的✨薑黃素✨
👉可減少身體氧化壓力及自由基，進而達到抗氧化及增強免疫力的效果
咖哩飯🍛的重要的配角：馬鈴薯🥔、紅蘿蔔🥕
馬鈴薯和紅蘿蔔的✅皮✅也大有來頭
✔️馬鈴薯🥔所含高達90%的鐵和一半以上的纖維都存在皮的部位
👩🏻⚕️100克✨有皮✨的馬鈴薯和✨去皮✨的馬鈴薯，會多7倍的鈣和17倍的鐵❗️
✔️胡蘿蔔皮🥕所富含的β-胡蘿蔔素，比果肉要高出許多，膳食纖維含量也較高
👩🏻⚕️高濃度的β-胡蘿蔔素，具有較強的抗氧化力，且轉化為維生素A後，對於視力有保護效果
🗣從現在起，完全省去削皮的麻煩步驟，只要用菜瓜布稍微刷洗乾淨就好嘍❗️
👩🏻⚕️Cindy營養師貼心小叮嚀：
家中如果有小朋友👧🏻👦🏻🧒🏻，可以選購兒童咖哩塊，成分較為天然，大人想要吃重口味一點的，可以再自行添加天然咖哩粉哦☺️
🔥疫情期間，健康防疫又美味的咖哩飯煮起來🔥
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附上帶皮馬鈴薯及紅蘿蔔👇👇
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